Unsere Speisekarte
| Suppen | ||
|---|---|---|
| Fränkische Festtagssuppe Grießklöschen/ Leberknödel / Schwimmerlich / Grünzeug |
6,00€ | |
| Kesselgulaschsuppe würzig-pikant / Paprika / Kartoffel / Zwiebel |
7,00€ | |
| Sommerliche Kokossuppe Limette / Chilly / Hähnchenbrust / Curry |
7,50€ | |
| Gerne können sie die Kokossuppe auch vegetarisch und auch vegan bekommen. Sprechen sie uns gerne an. |
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| Brotzeit | ||
| Pastrami auf der Brotscheibe frisch aufgeschnittene Pastrami / Zwiebel-Walnuss Aufstrich / Gewürzgurke |
13,00€ | |
| Schinkenbrot Schinkenspeck / gekochtes Ei / Rote Zwiebelmarmelade / Gewürzgurke |
11,00€ | |
| Stulle nach Art des Chefs Zwei Sorten Käse / roher Schinken / Spiegelei / saures vom Gurken Ewald |
11,00€ | |
| Fränkisches Dreierlei Kochkäse / Handkäse / Weinkäse / Butter / Bauernbrot |
12,50€ | |
| Kochkäse Zwiebel / Butter / Bauernbrot |
10,50€ | |
| Handkäse Odenwälder Platz Musik / Zwiebel /Butter / Bauernbrot |
9,50€ | |
| Salate | ||
| Zu unseren Salaten bekommen sie frisches Baguette und einen Aufstrich der sich täglich und nach Saison ändert. | ||
| Salatteller Chef gemischte Salate / angemachte Salate / Hähnchenbrust in Theriak / Sesam / Obst / Ei |
17,50€ | |
| Cesar Salat Der Klassiker mit Parmesandressing / Romanasalat / Sardellen / Bacon / Hähnchen / Croutons /Ei |
17,50€ | |
| Salat Ziege angemachte Salate / Blattsalate gemischt / Feigen Dressing / Feigen / karamellisierter Ziegen frisch Käse / Nüsse |
17,50€ | |
| Sommersalat angemachte Salate / Blattsalate / Garnelen in leichter Knoblauch Marinade / Jakobsmuschel / Croutons |
19,90€ | |
| Vesper Warm | ||
| Beckers Hacksteak feinstes Schweine- und Rinderhackfleisch zu einem Hacksteak gebraten / Schmorzwiebel / Biersauce / Beilagen Salat /Bauernbrot |
10,90€ | |
| Wilderer Teller Wildbratwurst / Wildfrikadelle / Bratkartoffel / Wilde Pilze Schmorsauce / Salat |
15,50€ | |
| Fränkisches Pärchen Zwei Fränkische Bratwürste / Sauerkraut / Biersauce / Bauernbrot |
10,90€ | |
| Camembert gebacken - rahmig - cremig / Preiselbeeren Obst / Beilagen Salat / Baguette |
10,90€ | |
| Traditionelle fränkische Gerichte | ||
| Schweine Braten Landbiersauce / Kartoffelknödel / Beilagen Salat |
16,00€ | |
| Hochzeitsgericht Tafelspitz vom Kalb / Meerrettichsauce / Petersilienkartoffel / Rote Beete |
18,90€ | |
| Ochsenbacke geschmort / Schmorsauce mit Schalotten / Kartoffelstampf / Beilagen Salat |
22,00€ | |
| Omas Rinderroulade Speck / Zwiebel / Karotte / Senf / Gurke / Kartoffelknödel / Rotkohl |
19,50€ |
| Schnitzel | ||
|---|---|---|
| Unsere Schnitzel werden aus dem Schweinerücken geschnitten und in der Pfanne ausgebacken. | ||
| Jägerschnitzel Champignons frisch / Speck / Zwiebel |
15,50€ | |
| Paprika Schnitzel Letscho / Zwiebel / pikant |
15,50€ | |
| Schnitzel Wiener Art Zitrone /Kapern / Petersilie |
14,50€ | |
| Cordon Bleu Kochschinken / Käse / Zitrone |
16,50€ | |
| Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen Pommes und Beilagen Salat. Alle Schnitzel auch von der Hähnchenbrust erhältlich – Aufpreis 2,00€ | ||
| Steaks und mehr | ||
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Rumpsteak |
29,90€ | |
| Rumpsteak 200 g |
24,00€ | |
| Entrecote 300 g |
29,90€ | |
| Lammhüftsteak 300 g |
29,00€ | |
| Lammrücken Filet 300 g |
30,00€ | |
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Inkl. 3 Beilagen nach Wunsch Unsere Steaks sowie Lamm und auch unsere Ochsenbacken kommt aus Irland von Donald Russell. Unsere Steaks werden medium gebraten, wenn Sie es nicht anders bestellen! |
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Lendchenpfanne Schweinelendchen rosa gebraten / Spätzle / Rahmsauce / Champignons / Beilagen Salat |
20,00€ | |
| Fisch und Krustentiere | ||
| Dorade frische gegrillte Dorade / Rosmarin Kartoffel / gebratenes Gemüse |
18,00€ | |
| Forelle Müllerin Fischerei Röll Blankenbach goldgelb gebraten / Baby Spinat / Petersilienkartoffel |
18,50€ | |
| Zanderfilet goldgelb gebraten / Babyspinat / Reis / Safransauce |
26,00€ | |
| Edelfischteller Garnele / Zander / Lachs / Thunfisch / Jakobsmuschel / Sandelholzreis / grüner Apfel / Spinat |
27,00€ | |
| The Vegetarian Butcher | ||
| Crispy NoChicken Salat Romanasalat / Parmesandressing / knuspriges No Chicken |
18,00€ | |
| Cocos - Curry mit No Chicken Chunks Weißes Curry / Knoblauch / Chili / Frühlingslauch / Basmati Reis / Gemüse / pikant veganer Salat |
18,90€ | |
| Bánh Mì mit glasierten No Chicken Filet No Chicken in feuriger Asia Marinade / Basmati / Karotte / Salat / vegane Sushi Mayo / Limette |
18,00€ | |
| Dessert | ||
| Erdbeer-Traum frische deutsche Erdbeeren / Vanille-Eis / Schlagsahne / Waffel |
6,90€ | |
| Joghurtbecher Joghurteis / Früchte / Joghurt / Sahne / Amarenakirschen |
7,20€ | |
| Bananenschüssel Chef Stracciatella-Eis / Schokolade / Banane / Marshmallow / Sahne |
7,50€ | |
| Hüftgold Karamell-Eis / Karamellsauce / Karamell-Popcorn / Sahne |
7,90€ | |
| Panna Cotta Frische Erdbeeren / Sahne |
6,90€ |
