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Unsere Speisekarte

Liebe Gäste vom Weinhaus Becker,
gerne packen wir Ihnen die nicht verzehrten Speisen für zu Hause ein. Aufgrund der Verpackungsmaterialpreise müssen wir Ihnen dafür 0,50 € berechnen. Wir bitten um Ihr Verständnis. Tatar können wir leider nicht zum Mitnehmen anbieten.

Suppen
Fränkische Festtagssuppe
Grießklößchen / Leberknödel / Schwimmerlich / Grünzeug
6,50€
Graupensuppe
mit Grünzeug und Rindfleischstückchen
6,90€
Kesselgulaschsuppe
würzig-pikant
7,00€
Brote
Tatar angemacht
würzig auf einer Bauernbrotscheibe mit Klotzauge
13,50€
Presssackbrot
reichlich belegt mit Gurke und Ei „Klaus gemacht“
10,50€
Seemannsbrot
belegt mit Rauchlachs / geräucherte Forelle / Eismeershrimps an einer Senfmarinade / rote Zwiebeln / Ei
16,50€
Für den kleinen Hunger
Fränkisches Käsedreierlei
Kochkäse / Handkäse / Weinkäse / Butter /Bauernbrot
12,50€
Kochkäse
Zwiebel / Butter / Bauernbrot
10,50€
Handkäse Odenwälder Platz
Musik / Zwiebel / Butter / Bauernbrot
9,50€
Speck Brett
verschiedene Sorten Speck / Gurke / Ei / Verhackertes / Butter / Bauernbrot
12,90€
Tatar zum selber anmachen
Gurke / Ei / Zwiebel / Kapern / Paprika / Salz / Pfeffer / Butter /Bauernbrot
14,90€
Käse vom Waldmann in Erlangen
die Welt des Käses auf einem Brot
16,00€
Vesper Warm
Camembert gebacken
Preiselbbeeren / Obst / Salat / Baguette / Butter
10,50€
Fränkische Bratwurst
2 mittelgrobe Bratwürste / Sauerkraut / Biersauce / Bauernbrot
9,80€
Wilderer Teller aus heimischen Wäldern
1 Wildbratwurst / 1 Wildfrikadelle / Wirsing / Bratkartoffeln / gemischte Pilze
14,00€
Beckers Hacksteak
Schmorzwiebel / Biersauce / Salat / Bauernbrot
10,90€
Weinhaus Becker Spare Ribs
feine BBQ / Knusperzwiebel / Mac and Cheese
16,90€
Traditionelle Gerichte
Tafelspitz vom Kalb
gesotten / Meerettichsauce / Wirsinggemüse / Petersilienkartoffeln
18,00€
Bockbierbraten
Knödel / Biersauce / Salat
16,00€
Geschmorte Ochsenbäckle
Kartoffelstampf / Feldsalat
21,00€
Omas Rinderroulade
Speck / Senf / Zwiebel / Gurke / Karotte / Kartoffelknödel / Rotkohl
19,50€
Fränkischer Sauerbraten
Mandeln / Rotkohl / Knödel
19,00€
Unser Schweinekotelett vom Wollschwein
paniert und gebraten in Butterschmalz / Wirsinggemüse / Petersilienkartoffeln
18,90€
Unsere Schnitzelvom Schweinelachs geschnittene Schnitzel Zu allen Schnitzel servieren wir Ihnen Pommes Frites und Salat
Jägerschnitzel
Champignons / Speck / Zwiebel / Rahm
15,50€
Paprika Schnitzel
Letscho / Zwiebel / pikant
15,50€
Schnitzel Wiener Art
Zitrone / Kapern / Petersilie
14,50€
Cordon Bleu
Kochschinken / Käse / Zitrone
16,50€
Salate zur Winterzeit Zu unseren Salaten reichen wir Baguette und einen Dip
Feldsalat mit Ziegenkäse
karamellisiert / Feigendressing / Nüsse / Feigen / Parmesanraspel
17,50€
Salatteller Asia Art
Erdnussdressing / knusprige Ente / Sesam / Ananas / Feigen
19,00€
Cesar Salat
Romanablätter / Bacon / Ei / Sardellen / Parmesan / Kräuterbrotwürfel / Hähnchenstreifen
17,50€
Salat Kerstin
gemischter Salat in einem Wallnussdressing mit Garnelen in Teriyaki / Knusperflakes / Avocado / Koriander
19,00€
Fisch und Krustentiere Frisch und lecker Wir bemühen uns alle Gräten zu entfernen, doch es kann sein, dass auch in einem Filet Gräten sind.
Garnelen und Kammmuscheln
in einem Curry-Gemüse Sud / feurig-pikant / leichte Knoblauchnote
19,50€
Edelfischteller
Garnele / Muschel / Thunfisch / Zander / Lachs auf grünem Apfelschaum / Sandelholzreis / Spinat
24,50€
Zander mal anders
Gold-gelb gebraten mit Safransauce / Senf-Ei / Mandel-Blattspinat / Kartoffelstampf
23,00€
Fischtöpfchen
Zander / Muschel / Garnele / Lachs / Gemüse / Fischsud / Petersilienkartoffel
24,50€
Forelle Müllerin
Gold-gelb gebratene Forelle / Zitrone / Nussbutter / Spinat / Petersilienkartoffel
18,50€
Steak and moreUnsere Steaks kommen aus Argentinien und wir servieren sie Ihnen, wenn Sie nichts sagen, medium!
Rumpsteak (250g) 24,90€
Entrecôte (250g) 26,80€
Lammhüftsteak (250g) 25,80€
Zu allen Gerichten können Sie sich 3 Beilagen aussuchen:
Kräuterbutter / Pfefferbutter / Pfeffersauce / Schmorzwiebel / Knusperzwiebel / Folienkartoffel / Pommes / Kroketten / Bratkartoffel / Speckbohnen / gebratenes Gemüse / Salat
Lammrückenfilet
Speckbohnen / Rotweinsauce / Rosmarinkartoffel
27,90€
Lendchenteller Weinhaus Becker
Champignons / Rahm / Spätzle / Salat
19,00€
The Vegetarian Butcher
Rotes Gemüse-Curry
mit Chili und Basmatireis / Koriander / no Chicken / Salat
16,90€
Vegane Paella
mit Chickeriki Streifen / Safran / Zitrone / Salat
18,00€
Erdnuss Chickeriki
mit Spinat und Limetten-Bulgur-Salat
18,00€
Dessert
Glück im Glas / Lust auf ein Eierlikörchen
Eierliköreis / Schokosauce / Sahne / Eierlikör
7,90€
Crunch'n'Sweet
Caramel-Nut-Brownie mit Eierlikör / Keks / Eis / Sahne / Crunch
8,00€
Apfel Duett
Apfeltarte / Apfel-Crumble / Eis / Sahne / Kompott / Rosinen / Mandeln / Rum
8,50€

Das Weinhaus Becker wurde 1927 von der Familie Jakob und Emma Seitz den Großeltern der Familie Robert und Edith Becker gegründet. Ein alter Torbogen aus Sandstein mit der Jahreszahl 1712, in der Gaststube gut zu sehen, gibt Rechenschaft über das Alter des Gebäudes. Die Bewirtung in solch einem traditionellen Haus ist für uns nicht nur Aufgabe, sondern vielmehr Verpflichtung. Deshalb möchten wir, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.

Regionale Partner ermöglichen uns absolute Transparenz zum Produkt:
Metzger / Fischerei / Spargel / Backwaren / Käse / Weine / Destillate kommen aus der Region

Lieber Gast, haben Sie Fragen zu Allergene oder Zusatzstoffe? Sprechen Sie uns an, wir werden Ihnen bestimmt eine fachliche Auskunft geben.

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