Unsere Speisekarte
Suppen | ||
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Fränkische Festtagssuppe Grießklöschen/ Leberknödel / Schwimmerlich / Grünzeug |
6,00€ | |
Kesselgulaschsuppe würzig-pikant / Paprika / Kartoffel / Zwiebel |
7,00€ | |
Sommerliche Kokossuppe Limette / Chilly / Hähnchenbrust / Curry |
7,50€ | |
Gerne können sie die Kokossuppe auch vegetarisch und auch vegan bekommen. Sprechen sie uns gerne an. |
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Brotzeit | ||
Pastrami auf der Brotscheibe frisch aufgeschnittene Pastrami / Zwiebel-Walnuss Aufstrich / Gewürzgurke |
13,00€ | |
Schinkenbrot Schinkenspeck / gekochtes Ei / Rote Zwiebelmarmelade / Gewürzgurke |
11,00€ | |
Stulle nach Art des Chefs Zwei Sorten Käse / roher Schinken / Spiegelei / saures vom Gurken Ewald |
11,00€ | |
Fränkisches Dreierlei Kochkäse / Handkäse / Weinkäse / Butter / Bauernbrot |
12,50€ | |
Kochkäse Zwiebel / Butter / Bauernbrot |
10,50€ | |
Handkäse Odenwälder Platz Musik / Zwiebel /Butter / Bauernbrot |
9,50€ | |
Salate | ||
Zu unseren Salaten bekommen sie frisches Baguette und einen Aufstrich der sich täglich und nach Saison ändert. | ||
Salatteller Chef gemischte Salate / angemachte Salate / Hähnchenbrust in Theriak / Sesam / Obst / Ei |
17,50€ | |
Cesar Salat Der Klassiker mit Parmesandressing / Romanasalat / Sardellen / Bacon / Hähnchen / Croutons /Ei |
17,50€ | |
Salat Ziege angemachte Salate / Blattsalate gemischt / Feigen Dressing / Feigen / karamellisierter Ziegen frisch Käse / Nüsse |
17,50€ | |
Sommersalat angemachte Salate / Blattsalate / Garnelen in leichter Knoblauch Marinade / Jakobsmuschel / Croutons |
19,90€ | |
Vesper Warm | ||
Beckers Hacksteak feinstes Schweine- und Rinderhackfleisch zu einem Hacksteak gebraten / Schmorzwiebel / Biersauce / Beilagen Salat /Bauernbrot |
10,90€ | |
Wilderer Teller Wildbratwurst / Wildfrikadelle / Bratkartoffel / Wilde Pilze Schmorsauce / Salat |
15,50€ | |
Fränkisches Pärchen Zwei Fränkische Bratwürste / Sauerkraut / Biersauce / Bauernbrot |
10,90€ | |
Camembert gebacken - rahmig - cremig / Preiselbeeren Obst / Beilagen Salat / Baguette |
10,90€ | |
Traditionelle fränkische Gerichte | ||
Schweine Braten Landbiersauce / Kartoffelknödel / Beilagen Salat |
16,00€ | |
Hochzeitsgericht Tafelspitz vom Kalb / Meerrettichsauce / Petersilienkartoffel / Rote Beete |
18,90€ | |
Ochsenbacke geschmort / Schmorsauce mit Schalotten / Kartoffelstampf / Beilagen Salat |
22,00€ | |
Omas Rinderroulade Speck / Zwiebel / Karotte / Senf / Gurke / Kartoffelknödel / Rotkohl |
19,50€ |
Schnitzel | ||
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Unsere Schnitzel werden aus dem Schweinerücken geschnitten und in der Pfanne ausgebacken. | ||
Jägerschnitzel Champignons frisch / Speck / Zwiebel |
15,50€ | |
Paprika Schnitzel Letscho / Zwiebel / pikant |
15,50€ | |
Schnitzel Wiener Art Zitrone /Kapern / Petersilie |
14,50€ | |
Cordon Bleu Kochschinken / Käse / Zitrone |
16,50€ | |
Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen Pommes und Beilagen Salat. Alle Schnitzel auch von der Hähnchenbrust erhältlich – Aufpreis 2,00€ | ||
Steaks und mehr | ||
Rumpsteak |
29,90€ | |
Rumpsteak 200 g |
24,00€ | |
Entrecote 300 g |
29,90€ | |
Lammhüftsteak 300 g |
29,00€ | |
Lammrücken Filet 300 g |
30,00€ | |
Inkl. 3 Beilagen nach Wunsch Unsere Steaks sowie Lamm und auch unsere Ochsenbacken kommt aus Irland von Donald Russell. Unsere Steaks werden medium gebraten, wenn Sie es nicht anders bestellen! |
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Lendchenpfanne Schweinelendchen rosa gebraten / Spätzle / Rahmsauce / Champignons / Beilagen Salat |
20,00€ | |
Fisch und Krustentiere | ||
Dorade frische gegrillte Dorade / Rosmarin Kartoffel / gebratenes Gemüse |
18,00€ | |
Forelle Müllerin Fischerei Röll Blankenbach goldgelb gebraten / Baby Spinat / Petersilienkartoffel |
18,50€ | |
Zanderfilet goldgelb gebraten / Babyspinat / Reis / Safransauce |
26,00€ | |
Edelfischteller Garnele / Zander / Lachs / Thunfisch / Jakobsmuschel / Sandelholzreis / grüner Apfel / Spinat |
27,00€ | |
The Vegetarian Butcher | ||
Crispy NoChicken Salat Romanasalat / Parmesandressing / knuspriges No Chicken |
18,00€ | |
Cocos - Curry mit No Chicken Chunks Weißes Curry / Knoblauch / Chili / Frühlingslauch / Basmati Reis / Gemüse / pikant veganer Salat |
18,90€ | |
Bánh Mì mit glasierten No Chicken Filet No Chicken in feuriger Asia Marinade / Basmati / Karotte / Salat / vegane Sushi Mayo / Limette |
18,00€ | |
Dessert | ||
Erdbeer-Traum frische deutsche Erdbeeren / Vanille-Eis / Schlagsahne / Waffel |
6,90€ | |
Joghurtbecher Joghurteis / Früchte / Joghurt / Sahne / Amarenakirschen |
7,20€ | |
Bananenschüssel Chef Stracciatella-Eis / Schokolade / Banane / Marshmallow / Sahne |
7,50€ | |
Hüftgold Karamell-Eis / Karamellsauce / Karamell-Popcorn / Sahne |
7,90€ | |
Panna Cotta Frische Erdbeeren / Sahne |
6,90€ |