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Unsere aktuelle Speisekarte Alle Gerichte im Detail

Vegetarisch
Scharfe Bohne auf Süßkartoffelwildes Gemüse / no Mince Sauce / Cashew Parmesan / Red Chips
13,90 €
Green CurryKefir / Tofu / wildes Gemüse / Konjak-Nudeln / Teriyaki
14,30 €
KartoffelnudelnNo Chicken Chunks Soja / Kokos / wildes Gemüse / Koriander/ Sesam / Cashew / Salat
15,90 €
Sind sie Veganer sprechen sie uns an. Auch für Gluten Allergiker haben wir immer etwas zu bieten.
Fisch und Krustentiere

Fragen Sie nach dem Fisch des Tages

Scharfes ZweierleiGarnele / Kammmuschel / Chili / Olivenöl frittierter Spinat / Baguette
16,00 €
Zander Kraut und RübeSpitzkohl und Karotte / Senfsauce / Bandnudeln
19,50 €
EdelfischtellerZander / Lachs / gelb Flossen Thunfisch / Kamm Muschel / Garnele / Hummerschaum / Roter Reis / Spinat
21,00 €
Brathering / Rollmops / MatjesBratkartoffel / rote Zwiebel
13,90 €
Salate
Bunte TomatenRote Zwiebel / Olivenöl / Burratta / Basilikum / Brotcroutons
14,00 €
Salatteller mit Hähnchenstreifenin Teriyaki und Sesam / Zitronengras Dressing
14,90 €
Salatteller mit MalzdressingObst/ Nüsse / Rindfleischstreifen
16,90 €
Salatteller mit Garnele und Jakobsmuschel an einem Pfirsich-Balsamico-Dressing
18,50 €
Dessert

Was kleines Süßes geht immer noch

Erdbeere / Minze Salat mit Weißer Schokolade / Waldfrucht Eis / Waffel
6,50 €
Eis / Sacher / Johannisbeere / Biskuit / Sahne
6,90 €
Bayliss / Coffee / saltet Nougat / Schokolade / Sahne
7,20 €
Kleine KäseauswahlNüsse / Obst / Früchtebrot
13,00 €
Aus dem Suppentopf
Fränkische FesttagssuppeLeberknödel / Schwimmerlich / Grießnockeln
5,90 €
Gazpachosmit Corissowurst / Gurke / Paprika / Schmand
6,50 €
Kesselgulaschsuppe würzig / pikant
6,50 €
Belegte Brote
Klappbrot mit Sülz Presssack Gewürzgurke / Marinade / Zwiebel/ Kren
7,20 €
Klappbrot mit Gouda / EmmentalerGewürzgurke / Paprika / Trauben
7,50 €
Restaurationsbrot Fleischsalat / Hausmacher / würziger Käse / Ei
10,90
SardellenbrotEischeiben / Paprika Mousse / Zwiebel / Salatgarnitur
7,90 €
Kornbrot / RauchlachsWasabi Frischkäse / Kresse / Koriander
9,50 €
für den kleinen Hunger oder als Vesper...
Fränkische Dreierlei Kochkäse / Handkäse / Weinkäse mit Musik / Butter / Brot
9,90 €
KochkäseZwiebel / Butter / Brot
8,50 €
Handkäse Odenwälder Platz Musik / Zwiebel / Butter / Brot
7,90 €
Fränkischer Wurstsalat Gurke / Zwiebel / Butter / Brot
8,90 €
Schweizer Wurstsalat Gurke / Käse / Zwiebel / Brot / Butter
9,00 €
Räucherfisch Dreierlei vom Fisch-Röll aus BlankenbachLachs / Forelle / Saibling / Kartoffelpuffer / Sahne Apfel Kren
14,00 €
Carpaccio vom Sülzpresssack Malzdressing / Bauernbrot / Zwiebel / Salatgarnitur / Pickels
8,50 €
Vesper Warm
Ofenkartoffel mit Kräuterrahm Lachstranche / Salat
16,50 €
Camembert gebacken Preiselbeeren / Obst / Salat
8,90 €
Fränkisch Bratwurst 2 Grobe / Sauerkraut / Biersauce
7,90 €
Rosa KalbstafelspitzRemoulade / Bratkartoffel / Salatgarnitur
12,90 €
Beckers Hacksteak Schmorzwiebel / Biersauce / Salat
9,80 €
Rippchen vom Metzger mit Fettrand / gebacken oder warm / Sauerkraut / Brot
8,90 €
Fränkisch Traditionell
KalbstafelspitzMerettichsauce / Petersilienkartoffel / Rote-Beete-Salat
15,90 €
Bockbierbraten Knödel / Salat
13,50 €
SchmortopfOchsenbacke / Roulade / Ochsenschulter / wildes Gemüse / Stampf
18,50 €
Geschmorte OchsenbackeKartoffelstampf / Salat
17,50 €
Omas Rinderroulade geschmortKnödel / Rotkohl
17,50 €
Ochsenschulter geschmortStampf / wildes Gemüse
16,80 €
Das Beste vom Hirsch zu Gulasch gekocht mit Preiselbeeren / Knödel / Salat
18,50 €
Unsere Schnitzel

vom Schweinelachs geschnittene Schnitzel

Jägerschnitzel Champignons / Speck / Zwiebel / Rahm
13,50 €
Paprika Schnitzel Letscho / Zwiebel / Pikant
13,50 €
Schnitzel Wiener Art Zitrone / Kapern / Petersilie
11,80 €
Cordon Bleu Kochschinken / Käse / Zitrone
14,50 €
Zu allen Schnitzel servieren wir Ihnen Pommes frites und Salat
Steak and more

Unsere Steaks kommen aus Argentinien und wir servieren sie Ihnen, wenn nicht anders gewünscht, medium!

Rumpsteak250 gr.
21,90 €
Entrecôte250 gr.
23,80 €
Lammhüftsteak250 gr.
24,00 €
Rinderfilet 250 gr.
34,00 €
Zu allen Gerichten können Sie sich 3 Beilagen aussuchen: Kräuterbutter / Pfefferbutter / Pfeffersauce / Schmorzwiebel / Knusperzwiebel / Folienkartoffel / Pommes / Kroketten / Bratkartoffel / Speckbohnen / gebratenes Gemüse / Salat
Lendchenteller Weinhaus Becker Champignons / Rahm / Spätzle / Salat
16,90 €
Lamm Rackscharfen Bohnen / Rotkohlchips / Dijon Senf Sauce / Kartoffelnudel
27,00 €
Pfifferlingskarte
Pfifferlingsrahmsuppemit gebratenen Pfifferlingen
4,80 €
Zwetschgenbammesmit Rotebeete Creme Fraiche und gebratenen Pfifferlingen
9,80 €
Tortelini in Salbeibuttermit Steinpilzen und Pfifferlingen
10,90 €
Lauwarme Pfifferlinge/Salat /Wildschinken / Apfelmeerettich-Creme
12,80 €
Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Baccon / Baguette
14,00 €
Pfifferlinge in Rahmmit Tagliatelle / Salatteller
13,50 €
Pfifferlinge Zwiebel Speckund Semmelknödel Salatteller
14,50 €
Zander gold gelb gebraten mit Pfifferlingen und Tagliatelle in Salbeibutter Salatteller
19,80 €
Schweinelendchen in Rahm mit Pfifferlingen und Kroketten / Salatteller
18,50 €
Bier-Carameleismit süßen Pfifferlingen
6,20 €
Schlachtkarte
KalbsleberApfel, schmorzwiebel, Portweinsauce, Stampf
16,80 €
Blutwurst / Leberwurstwarm oder gebacken, Sauerkraut, Brot
9,50 €
SchlachtkesselLeber, Blut, Kesselfleisch, Zunge, Leberknödel, Sauerkraut, Kren, Bauernbrot
13,90 €
KesselfleischWorschtsupp, Rüssel, Backe, Wamme, Bauernbrot
11,90 €
SchäufelchenBayrisch Kraut, Knödel, Biersauce
13,50 €
SchweinebäckchenBayrisch Kraut, Kartoffeln, Biersauce
10,50 €
ZungeSauerkraut, Biersauce, Bauernbrot
9,80 €
Haxe knusprigKraut, Biersauce, Bauernbrot
12,50 €
Haxe knusprigKraut, Biersauce, Knödel
15,50 €
Schweinebauch knusprigSauerkraut, Stampf
10,90 €
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